Beberapa minggu lalu, gw jalan ke arah barat daya Lombok. Tujuan awalnya sih cuma pengen cari udara segar, liat laut, dan sekalian nyetir sendiri biar ngerasain vibe jalanan menuju Sekotong. Tapi entah kenapa, perjalanan kali itu berubah jadi pengalaman kuliner yang gak bakal gw lupain: ketemu sama dodol rumput laut.
Awalnya gw cuma iseng mampir di warung kecil pinggir jalan. Gak ada niat belanja serius. Tapi begitu masuk, mata gw langsung disambut sama tumpukan kotak plastik transparan berisi dodol warna hijau bening, ada juga yang merah muda, bahkan kuning kecokelatan. Gw sempet mikir, “Ini beneran dodol? Kok kayak permen jelly ya?”
Ternyata, itu adalah dodol rumput laut khas Sekotong.
Laut Sekotong yang Kaya
Kalau lo pernah ke Sekotong, lo pasti paham kenapa daerah ini terkenal dengan hasil lautnya. Pantainya panjang, airnya jernih, dan garis pantainya penuh sama petani rumput laut. Dari jauh aja keliatan jemuran-jemuran rumput laut yang dijemur di bawah matahari tropis.
Nah, dari situlah bahan utama dodol ini berasal. Rumput laut yang biasa lo liat di tepi pantai, ternyata bisa diolah jadi camilan manis legit. Prosesnya katanya lumayan ribet. Rumput laut harus dibersihin, direndam, dimasak bareng gula aren atau gula pasir, lalu diaduk lama banget sampe kental dan lengket. Hasilnya? Dodol yang teksturnya kenyal, manisnya pas, dan ada sensasi segar khas laut.
Rasa yang Gak Biasa
Gw awalnya skeptis. Gw pikir rasanya bakal amis atau aneh. Tapi begitu coba satu potong kecil… wow. Rasanya unik banget. Ada manis legit kayak dodol biasa, tapi juga ada sensasi dingin dan ringan di mulut. Kayak makan agar-agar tapi versi chewy.
Yang bikin lebih menarik, beberapa varian ada yang dikasih perasa buah, kayak mangga atau pandan. Jadi manisnya gak monoton. Sambil ngunyah, gw sempet kepikiran, “Kenapa jajanan kayak gini gak terkenal di luar Lombok ya? Padahal potensinya gede banget.”
Suasana Pasar Sekotong
Beli dodol rumput laut itu gak cuma soal rasa, tapi juga soal suasana. Pasar di Sekotong gak gede, tapi punya vibe yang bikin lo ngerasa balik ke masa kecil. Ada ibu-ibu yang duduk di tikar sambil jualan dodol homemade, ada juga bapak-bapak yang ngerokok di pojokan sambil ngawasin. Suara motor, bau laut, dan teriakan pedagang jadi latar musik alami.
Gw sempet ngobrol sama salah satu penjual. Katanya, dodol rumput laut ini udah turun-temurun. Resepnya dijaga keluarga, dan biasanya laris manis kalau musim liburan. Banyak wisatawan yang sengaja mampir cuma buat bawa pulang dodol ini sebagai oleh-oleh.
Dodol Sebagai Oleh-Oleh Unik
Lo tau gak rasanya jadi turis yang ketemu harta karun kuliner? Itu yang gw rasain. Biasanya orang bawa pulang oleh-oleh Lombok kayak madu sumbawa, kain tenun, atau kacang mete. Tapi dodol rumput laut ini kayak hidden gem.
Selain enak, dodol ini juga tahan lama. Bisa awet beberapa minggu kalau disimpan di tempat kering. Jadi pas banget buat lo yang pengen bawa pulang cita rasa Lombok buat keluarga atau temen.
Perjalanan yang Bikin Betah
Salah satu hal yang bikin pengalaman gw makin berkesan adalah perjalanan menuju Sekotong sendiri. Jalanan meliuk-liuk, view pantai di kiri, perbukitan di kanan, dan udara yang masih seger. Jujur aja, kalau lo ke Lombok dan cuma diem di Senggigi atau Gili Trawangan, lo bakal kelewatan banyak hal.
Sekotong punya vibe yang lebih tenang, lebih raw, lebih natural. Dan nyetir ke sana sambil nikmatin jalannya itu pengalaman yang gak kalah seru dibanding destinasi utamanya.
Gw jadi sadar, kenapa layanan sewa mobil di Lombok itu penting banget buat wisatawan. Karena dengan mobil sendiri, lo bisa eksplor tempat-tempat kayak Sekotong ini tanpa ribet mikirin transportasi umum. Lo bisa berhenti kapan aja, mampir beli dodol, atau sekadar foto di pinggir jalan.
Apa Hikmahnya Buat Gw?
Belanja dodol rumput laut di Sekotong ternyata bukan sekadar beli camilan. Buat gw, itu pengalaman yang nyambung sama banyak hal: keindahan laut, tradisi masyarakat lokal, perjalanan jalanan Lombok, sampe obrolan ringan sama pedagang pasar.
Kadang kita mikir oleh-oleh itu cuma barang. Tapi sebenernya, oleh-oleh itu juga cerita. Cerita tentang tempat, orang-orang, dan momen yang kita alamin.
Jadi kalau nanti ada temen lo yang nanya, “Eh, dari Lombok bawa apa?” lo bisa senyum dan jawab, “Dodol rumput laut dari Sekotong.” Dan percaya deh, itu bukan cuma makanan, tapi secuil kisah perjalanan yang lo bawa pulang.
Akhirnya gw paham… kadang hal kecil yang kita temuin di perjalanan justru yang paling nempel di ingatan. Bukan hotel mewah, bukan spot foto viral, tapi sesuatu yang sederhana dan otentik.
Dan buat gw, salah satunya ya… dodol rumput laut di Sekotong ini.